На главнуюНаписать письмо

Новости

Главная  /  Новости  /  Переходим к правильному питанию
Переходим к правильному питанию

Новый год – это +100 баллов в пользу полезных изменений в жизни. Раз уж речь идет о праздниках и каникулах, эти изменения должны быть приятными и доставлять удовольствие, в том числе от полученных результатов!

Эта статья для всех, кто полон решимости и веры в новую жизнь с нового года!

Главные правила

Самая частая ошибка – это попытка внесения кардинальных и мгновенных изменений: сколько бы решимости в Вас не было, организм воспримет их крайне болезненно. В итоге - под угрозой будет не только радость от полезного образа жизни, но и вообще сам результат (шанс добиться его снизится в разы). Поэтому, договоримся придерживаться следующих правил:

 

  • не больше 1 изменения за раз;
  • каждое последующее изменение – только после того, как привыкните и будете уверены в том, что предыдущее «закрепилось» в Вашей жизни достаточно прочно;
  • сосредоточьтесь на первых шагах, вкладывайте максимум сил и решимости. Именно в этот период риск отступить от задуманного и сила старых привычек наиболее сильны. Но, ведь Ваша цель стоит борьбы!
  • трезво оценивайте свои силы и возможности: если очередное изменение можно «внедрить» быстрее, сокращайте время на него и делайте новый «шажок» поменьше.
  • фиксируйте свои «победы» - записывайте, фотографируйте, замечайте как новые привычки делают Вашу жизнь радостнее и приятнее.

 

Приступаем!

Правильное питание предполагает сбалансированный рацион и регулярный прием пищи. Состав и калорийность рациона зависит от индивидуальных особенностей человека, поэтому в этой статье мы не сможем составить Ваше идеальное меню.

Тем не менее, общие правила существуют. Переход к ним мы разделили на 3 этапа. Каждый этап предлагаем Вам разделить на «шаги».

 

1 этап. Избавляемся от пищевого мусора: еды с консервантами, красителями, заменителями, вредными пищевыми добавками, трансгенными жирами и т.д. Это значит, что по итогам первого этапа в Вашем меню не будет:
  • газированных напитков,
  • фастфуда, вредных чипсов (бывают же и полезные – овощные и фруктовые);
  • конфет, тортов, печенья;
  • глазированных сырков и творожных масс;
  • каш и макарон быстрого приготовления (просто заливаются кипятком);
  • кетчупа и майонеза.
562cd89a8abb4.jpg

 

 

 

прав пит.jpg
прав питан.jpg
Вместо них появится:
  • хорошее самочувствие, здоровый внешний вид;
  • легкость. Заметьте, что правильное питание – это не диета в нашем привычном понимании, но при переходе на правильное питание достаточно легко избавится от лишних килограммов:
- Вы заменяете вредные калории на полезные, которые не всегда откладываются в виде стратегических запасов жирка;
- Вы хотите меньше есть, потому что не едите усилители вкуса, трансгенные жиры и другие подобные им добавки, а их главная цель - заставить Вас есть больше;
 - Вы хотите меньше есть, потому что полезная еда – более питательна. Фаствуд, рафинированная еда – это «пустые» продукты. Организм недополучает нужного количества витаминов,   микроэлементов, просит «добавки», но не уточняет чего – кальция, магния, витаминов В, А или С. А  мы просто добавляем той же еды. Полезные продукты дают организму все необходимое, а он насыщается гораздо быстрее.
  • способность чувствовать разные оттенки вкуса. Для современного человека это настоящая «суперспособность», которая притупляется усилителями вкуса, большим количеством соли и другими пищевыми добавками;
  • полезные замены, в том числе, сладкие, пикантные, хрустящие, ароматные… ни чем не уступающие вредным банальностям. Конкретные варианты полезных замен - в другой статье;
  • больше полезных овощей, фруктов, мяса и рыбы, круп;

Обратите внимание, что правильное питание – это сбалансированный рацион, поэтому будьте осторожны с такими стереотипами, как «жир – крайне вреден». О пользе некоторых видов жиров мы уже писали.

И еще: не принимаются отговорки "мне некогда готовить", "на работе не получиться правильно питаться". Приготовление простой и правильной еды не требует много времени - факт неоспоримый. И на работу можно взять полезную еду, приготовленную дома.

 2 этап. Повышаем качество домашней пищи
  • изменяем способы приготовления еды: не жарим, а запекаем, тушим, варим;
  • ограничиваем применение соли, сахара;
  • используем нерафинированные растительные масла;
  • отдаем предпочтение свежим продуктам (например, яйца со сроком хранения до 7 дней считаются диетическими, при дальнейшем хранении в них снижается содержание полезных вещей);
  • отказываемся от дрожжевой, даже домашней выпечки из белой очищенной муки.
nmRgYW5XGrY.jpg

3 этап. Выстраиваем схему.
Правильное питание – это еще и режим: 3 основным приема пищи и 2 перекуса. Поэтому:

  • завтрак – обязателен! Отсутствие завтрака:
    • навредит обмену веществ;
    • может провоцировать гипогликемию и усталость; 
    • провоцирует переедание в течение дня и приступы неконтролируемого аппетита;
Завтрак должен быть питательным, но не избыточным. Если утренним аппетитом Вы похвастаться не можете, съешьте легкий йогурт, смузи, хлебцы.
  • Правильный ужин. Многие устраивают себе особую форму пытки и отказываются от ужина. А ведь вместо этого диетологи советуют ужинать, но:
- за 2-3 часа до сна (можно и за 1,5 часа, если Ваш день «забит» неотложными делами);
- белковыми продуктами (рыбой, яйцами, курицей) с овощами;
  • для перекуса используйте овощи, фрукты, орехи, цельнозерновые хлебцы, сухофрукты. 

Еще раз отметим, что объем порций и их состав будет зависит от индивидуальных особенностей Вашего организма и образа жизни.

Как видите, все не так сложно: главное действовать правильно, не слишком жестко, но и без лишней жалости к себе - в конечно итоге, Вы не себя жалеете, а свои привычки!
Помните, ради чего Вы переходите к правильному питанию и при желании "порадовать" себя конфетой или булочкой сравните счастье и гордость от достижения главной цели и минутное удовольствие от сладости. Нам кажется, что выбор очевиден.
Holbert верит в Вас и успех Вашего начинания (в не зависимости от того, первое оно или десятое) 

Вернуться к списку новостей